Antonio Pozo Indiano
Ya en el año 2000 a de C. la civilización China había
alcanzado un grado de perfección
sorprendente . Los chinos habían pasado
de ser un pueblo pastor y nómada
a cultivar las fertilísimas
tierras amarillas o loes , regadas por el río Huang-Ho. Poco a poco se fue aglutinando la cultura china , de la que los europeos ,
sobre todo ,tenemos mucho que aprender , y no precisamente en el aspecto
técnico , sino de su sensibilidad frente a la belleza y a las personas . Son
proverbiales la amabilidad y la
paciencia de lo chinos. Su vida se
dirige hacia el padre , en primer lugar , y hacía las demás personas en segundo . La sociedad china se basa en
estos principios.
Los chinos no formaban un pueblo
dividido en castas diferenciales como otros pueblos. Las
personas podían ascender a una casta superior
mediante su trabajo o como
resultado de su conducta moral. La casta superior era la de los
funcionarios , a la que podía aspirar
cualquier chino por humilde que fuera .Otra de las clases superiores era
la de los sacerdotes , la cual requería gran abnegación por parte de sus
miembros. Desde Confucio , e incluso
antes , el núcleo más importante de la sociedad china fue la familia . Al contrario que los
occidentales , los chinos no creían en
la importancia de su individualidad
aislada . Creían que su persona se debía a sus antepasados , a sus
descendientes y a todos sus
parientes en general. Nos encontramos , por tanto , frente a una
sociedad de régimen patriarcal , el la cual el padre decidía el destino de los hijos desde su tierna
infancia . Los momentos mas importantes de la vida de los chinos , como ocurre
en la mayor parte de sus pueblos eran –
y son aún – el nacimiento , el matrimonio y la muerte , pero entre los pueblos
orientales estos acontecimientos adquieren una importancia sorprendente . En
todos ellos llevados a término con grandes ceremonias rituales , la figura del padre
sobresalta por encima de los demás . Un
ejemplo es el matrimonio , que generalmente concertaban los padres de ambos
contrayentes cuando éstos eran aún
niños de corta edad . La ceremonia principal del matrimonio
consistía en la ofrenda de
obsequios que hacía la novia al
santuario de los antepasados de su futuro esposo . Entre ellos se cruzaban regalos diversos . El marido
podía divorciarse de su esposa por muy distintas causas . Una de ellas , y
la mas curiosa , es la locuacidad de la esposa . Hoy las cosas han cambiado . La proclamación de la Republica primero y el triunfo del comunismo luego , han
variado profundamente estas costumbres . El régimen patriarcal ha sido abolido , y el individuo estás más
ligado al Estado que a la Familia.
Continuara
Mi abuelo siempre nos decía :
El consumo de Kiwi es muy
beneficioso para nuestra Salud.
Reduce el estrés y los nervios
El kiwi es una fruta ideal para los tiempos modernos.
Debido a la gran cantidad de vitamina C, puede evitar el nerviosismo y la ansiedad . También
es perfecto para reducir el estrés. Nos permite sentirnos más
tranquilos y enfrentarnos a los problemas u obstáculos que aparecen en
nuestra vida. Los médicos recomiendan comer un kiwi antes de una entrevista de
trabajo o una reunión importante, para reducir la tensión.
Disminuye el estreñimiento
Al tratarse de una fruta repleta de fibra soluble, el
kiwi ayuda en la digestión y mejora el tránsito intestinal, por lo que previene
el estreñimiento. Si se consume en el desayuno ayudará mucho más en
este aspecto. Se puede comer con otras frutas, yogur, kéfir o
cereales a la mañana. Favorece la expulsión de heces
Sirve para adelgazar y eliminar la retención de líquidos
Al tener un gran porcentaje de agua y un nivel calórico
intermedio (63 Kcal cada 100
gramos ), permite bajar de peso y sentirse más saciado. A
su vez, no posee demasiado sodio, siendo perfecto para las dietas de
adelgazamiento y para perder agua, sobre todo en el caso de embarazadas. El
kiwi es muy diurético y no debe faltar en la alimentación de los que sufren de
obesidad o sobrepeso. Es útil en casos de insuficiencia cardíaca o hepática.
Ayuda a la digestión
Como se dijo antes, el kiwi es muy digestivo y permite
disgregar las proteínas de los alimentos, así como también evitar la
indigestión, la gastritis y los gases. La presencia de estas proteínas permiten
combinar esta fruta con leche o
gelatina.
Mejora la circulación de la sangre
Al contener vitamina E y ácidos grasos omega 3 y 6 el kiwi fluidifica la sangre, mejorando el estado general de las arterias. Esto
evita la formación de trombos o coágulos en los vasos sanguíneos. Esta fruta
sirve para proteger contra trombosis, angina de pecho, derrames cerebrales e
infartos. Y como si esto fuera poco, el kiwi y su fibra, permiten reducir los
niveles de colesterol en
sangre.
Mejora los huesos
Esto incluye cualquier elemento óseo del cuerpo, es
decir, también los dientes. Esta propiedad es debido a los minerales presentes
en el kiwi, los cuáles son cobre, magnesio y potasio. Una pieza de la fruta
cubre el 10% de las necesidades básicas de los tres. Permiten mejorar
el desarrollo de los huesos y también el funcionamiento de los nervios,
músculos y órganos.
Favorece el sistema inmunitario
Esto significa evitar los resfriados y subir las
defensas, debido a la gran cantidad de ácido fólico presente en el kiwi, sumado
a la vitamina C. Permiten ambos nutrientes producir más glóbulos rojos
y blancos, así como también anticuerpos, que funcionan como barrera de
las enfermedades producidas por virus.
Combate la anemia
También debido a la vitamina C, que aumenta la absorción
del hierro de lo que consumimos. Se aconseja comer kiwis en los
pacientes con anemia ferropénica para acelerar la recuperación.
Filtra los rayos solares
Si eres una persona muy sensible a los rayos UV, no dudes
en comer kiwi. La luteína que contiene (también presente en la acelga , los
brócolis y las espinacas) actúa como un filtro de protección natural para tu
piel.
Mi Abuelo siempre nos
dijo :
Enamórate de un
hombre de verdad ;
Uno , que te persiga
con la mirada,
Como un león
hambriento;
Y que , se pierda en
el brillo
de tus ojos , aún en
la oscuridad.
Enamórate de un hombre,
Para el cual tú seas
la única
Mujer de este mundo ;
y , que
sea capaz de construirte
un castillo, aunque
solo
tenga lápiz y papel .
Trabajadores y Empresarios Unidos por un Mundo más Justo
Hacendado Conde Indiano
