Antonio Indiano Fernández

Original de China, la soja se introdujo en Europa a finales del siglo XVIII , es rica en lípidos, proteínas y lecitina de soja, esta planta herbácea recubierta de unos pelillos rojizos , es uno de los mejores complementos alimenticios que existen ,casi un alimento completo.

De sus semillas se extrae por presión , un liquido espeso y dorado en el que aparecen mezclados un aceite y la lecitina que se separan por decantación .

UN ALIMENTO TRADICIONAL

La lecitina de soja es una sustancia rica en ácidos grasos esenciales polinsaturados ( indispensables para el organismo ), los ácidos linoleico y linolenico .

Estudiada de forma aislada , esta sustancia tiene capacidad de fijarse de manera selectiva sobre el colesterol que se acumula en la sangre especialmente en su fracción nociva, favoreciendo así su eliminación y conservando la elasticidad de las paredes vasculares.

La lecitina de soja forma también parte de la estructura de las paredes celulares y aporta 2 antioxidantes importantes , las vitamina A y E , además de fósforo.

Aunque está presente y en cantidad abundante en numerosos alimentos , ésta se destruye con los tratamientos modernos industriales.

Vocabulario: COLESTEROL

El colesterol es una sustancia cerosa , de tipo grasosa , que existe naturalmente en todas las partes del cuerpo.

El cuerpo necesita determinada cantidad de colesterol para funcionar adecuadamente . Pero el exceso de colesterol en sangre , combinada con otras sustancias , puede adherirse a las paredes de las arterias. Esto se denomina placa. Las placas pueden estrechar las arterias o incluso obstruirlas.

ATEROMAS:

La placa de atromatosa es una lesión que se produce en la capa interna de una arteria.

Los ateromas se forman por exceso de colesterol. En exceso de partículas de colesterol LDL , o malo en sangre, conlleva a que este se pegue en la capa interna de las paredes arteriales.

El organismo reacciona enviando glóbulos blancos a las placas ateromatosas. Como consecuencia , una porción de glóbulos blancos monotocitos , llegan al lugar donde se produjo la lesión y se adhiere a ella , convirtiéndose e macrófagos.

Superada su capacidad los macrófagos mutan en células espumosas. En efecto , si existen demasiadas partículas de colesterol LD, los macrófagos en lugar de eliminarlas , pasan a formar parte de ellas y se convierten en células espumosas. La cuales estallan y forman una placa compuesta por macrófagos muertos, colesterol , triglicéridos y ácidos grasos , llamada ateroma.

Esta placa de ateroma reduce el diámetro de la arteria , obstaculizando el pasaje de la sangre. De allí que la definición de ateroma podría resumirse como una placa de células muertas y colesterol en la pared arterial que bloquea el flujo de la sanguíneo.

MACROFAGOS:

Los macrófagos son un tipo de glóbulo blanco que se comen el material extraño del cuerpo . Está células están implicadas en la primaria o innata respuesta inmune a un número de invasores inmunes , y que también forman una parte importante de adquirido del cuerpo del sistema inmune. En un momento dado , los macrófagos actúan en muchos rincones del cuerpo, en silencio limpiar residuos extraños, bacterias y virus antes de que tengan la oportunidad de causar un problema . Los monocitos y macrófagos son fagocitos.

Crestomatia del Conde Yndiano de Ballabriga

Mi Abuelo siempre nos decía :

La Fitoterapia , cuida nuestra Salud Naturalmente…

Las raíces de una gran Medicina

El primer texto escrito sobre plantas medicinales data del año tres mil antes de Cristo . Sus autores , los sumerios , grabaron en tablillas de arcilla , los conocimientos recopilados hasta aquella época sobre las propiedades curativas de las plantas.

Así es como comienza la historia de la Fitoterapia . Aunque en realidad , las plantas han venido siento utilizada por los seres humanos desde los tiempos más remoto , tanto para alimentarse como para curarse.

UN AUTÉNTICO MEDICAMENTO

A menudo oponemos los conceptos de Medicamento Clásico o Químico a la Fitoterapia . Sin embargo existe un lugar reservado para cada uno de ellos dentro del marco de la salud .

Si bien es verdad que los excelentes resultados obtenidos en numerosos campos otorgó un total protagonismo a la medicina “ Clásica “ durante casi un Siglo , también lo es su aplicación es su aplicación en la aparición paulatina de efectos secundarios , a veces importantes , que incitan hoy día a la prudencia .

La principal ventaja de la FITOTERAPIA reside en su propio modo de acción : ejerce un efecto más suave y prolongado sin agredir al organismo.

¿ A QUÉ SE DEBE EL INTERÉS ACTUAL ?

El gran interés en la actualidad en torno a la FITOTERAPIA no obedece a un hecho puntual o a una moda. Nuestra época marcada por la búsqueda de una vida más sana y una mejora de la calidad de vida. Para conseguirlos los seres humanos se han dado cuenta de la necesidad de volver los ojos a los valores esenciales que siguen estando básicamente en la naturaleza .

LO MEJOR DE LA TIERRA GRACIAS A LA EVOLUCIÓN CIENTIFICA .

Hoy en día sabemos mucho sobre esta preciosa materia prima que son las Plantas Medicinales .

Conocemos las especies más interesantes dentro de una misma Familia . Sabemos determinar con precisión la época de recolección ideal . Podemos definir las condiciones de cultivo mas favorables, la mejor región para llevarlo a cabo , el mejor suelo y las mejores condiciones climáticas .

Por último y lo más importante , podemos determinar con total precisión la parte más activa con total precisión la parte más activa de cada una de las plantas.

¿ COMO UTILIZAR LAS PLANTAS ?

Tradicionalmente , las plantas se han consumido en infusión y aunque esta forma sigue manteniendo un encanto indudable , era evidente la necesidad de una forma de administración que garantizara una higiene perfecta y una eficacia contrastada y medible , a la vez que facilitara su empleo . Así es como han surgido diferente formas farmacéuticas entres las que conviene destacar el polvo criomolido de plantas presentado en forma de capsulas , forma de Administración más Moderna , simple y fácil de tomar.

Dependiendo del problema que se desee aliviar , la duración del tratamiento deberá adaptarse a su evolución . Así pues , si se trata de problemas crónicos ( Artrosis , Insuficiencia Venosa …) ,se aconseja alternar periodos de descanso . Si lo que se va a aliviar es un problema puntual , se recomienda proseguir el tratamiento hasta la desaparición de los síntomas.

¿QUÉ ES LA CRIOMOLIENDA ?

Este procedimiento consiste en pulverizar la parte activa de la planta seca , previa congelación a – 196 º en nitrógeno liquido . Así se obtiene un polvo homogéneo que permite conseguir una actividad óptima y constante : el polvo criomolido

¿ Por qué se utiliza el frio ? Simplemente porque los estudios han demostrado que la molienda clásica , produce un aumento de la temperatura que deteriora las Vitaminas , enzímas , sustancias volátiles y numerosos principios activos . Sin embargo , esto no sucede con la Criomolienda.

Por todo ello , es de gran importancia que los productos elaborados a base de plantas medicinales lleven indicada la cantidad de principios activos como garantía de su eficacia y calidad .

La fina granulometría del polvo Criomolido permite una mayor liberación de las sustancias activas proporcionando un efecto y duradero.

En definitiva , polvo criomolido es sinónimo de biodisponibilidad , es decir , una mayor asimilación por parte del organismo .

FITOTERAPIA , LA MEDICINA DE TODA LA FAMILIA

Debido a la suavidad de su acción , las Plantas Medicinales son una fuente inagotable de beneficios para nuestra Salud , nuestra Forma Física e Intelectual y el mantenimiento de la Belleza .