Francisco Montes, “ Paquiro”
Nacido en el pueblo gaditano de Chiclana de la Frontera ( Cádiz )
en una fecha imprecisa entre 1804 y 1805 , fue alumno de Pedro Romero en la escuela de Tauromaquia de Sevilla jamás quiso actuar de subalterno .Fue un torero completo.
Dominaba todas las suertes y se movía ante el toro con la gracia de un bailaor .Quebraba , jugueteaba con los toros , recortaba capote al brazo, toreaba a punta de capote , ejecutaba largas y además , llevaba la lidia con gran orden y serenidad constituyó la base de su perfección en las suertes que ejecutaba.
Paquiro no tuvo rival en su época y es el primer eslabón de una cadena de toreros poderosos .
Tomó la alternativa en Madrid el 18 de Abril de 1931. Su Padrino fue Juan Jiménez , El Morenillo, y el testigo Manuel Romero . Mató los toros primero y cuarto de un encierro en el que se lidiaron tres reses de GAVIRA y otras tantas de BAÑUELOS .Murió en su pueblo natal el 4 de Abril de 1851 a causa de unas fiebres .
Crestomatía de José Pozo Mancheño.
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