Manuel
del Pozo de Torres
La
Papaya es el fruto de un árbol de tamaño mediano , el papayo, originario de México y cuyo cultivo se ha extendido por numerosos países tropicales como las Antillas , Brasil ,y
América Central .
Normalmente se consumen los frutos , pero también se utilizan
sus hojas para envolver la carne y
ablandarla en unas pocas horas.
La Papaya actúa
de forma similar a las de otras
enzimas digestivas presentes de forma
natural en el tubo digestivo , favoreciendo la digestión de la carne y de todas
sus proteínas. Por ello, su utilización resulta
de interés para atajar los
problemas digestivos originados por la
ingestión excesiva de grasa o comidas
demasiado copìosas.
Por
otro lado la Papaya es rica en carotenos
, vitaminas E y C y ácido cítrico , un verdadero coctel
antioxidante capaz de frenar la acción de los radicales libres , responsables
de la oxidación celular.
Numerosos
científicos entre ellos LUC MONTAGNIER , mantiene la teoría de que el estrés oxidante es una de las causas de la enfermedades degenerativas ( ej.
Parkinson, Alzheimer…).
Vocabulario:
Gastritis
: La gastritis ocurre cuando el revestimiento del estómago resulta hinchado o
inflamado.
La
gastritis puede durar por un corto tiempo ( gastritis aguda).También puede
perdurar durante meses o años ( gastritis
crónica ).
Las
Causas mas comunes de gastritis son :
Ciertos
medicamentos , como el ácido acetisalicilico , ibuprofeno o naproxeno y otros
fármacos similares.
Consumo
excesivo de alcohol.
Infección
de estómago con una bacteria llamada Helicobacter pylori.
Las
causas menos comunes :
Trastornos
autoinmunitarios ( como anemia perniciosa )
Reflujo
de bilis hacia el estómago ( reflujo biliar )
Consumo
de cocaína
Ingerir
o beber sustancias cáusticas o corrosivas ( como venenos)
Estrés
extremo
Infección
viral, como citomegalovirus y el virus del herpes simple( ocurre con mas
frecuencia en personas con un sistema inmunitario débil ).
Un
tratamiento o una enfermedad grave y repentina como una cirugía mayor,
insuficiencia renal o el hecho de estar con un respirador pueden causar
gastritis.
Si
eres una de la personas que padece gastritis, debes conocer ciertas pautas a
seguir en tu vida diaria y ciertas recomendaciones alimentarias encaminadas a
facilitar las digestiones y a evitar los alimentos irritantes o excitantes que
favorecerán que tengas malas digestiones y molestias.
Intenta
comer de manera fraccionada 4-5 veces al día.
No
hagas comidas copiosas ya que esto hará que tengas digestiones lentas i pesadas
haciendo que tu estómago deba trabajar más.
Tómate
tu tiempo para comer. Come lento y mastica bien todos los alimentos.
No
vayas a dormir justo después de cenar . Intenta cenar 2-3 horas antes de
acostarte y , si tomas algo posteriormente, que no sean alimentos sólidos .
Si
fumas deja de hacerlo. Si no te ves capaz busca asesoramiento tu situación
mejorará considerablemente.
Si
eres una persona nerviosa o sufres estrés , fomenta actitudes y terapias
relajantes ( yoga, meditación , plantas medicinales relajantes ).
Excluye
de la dieta o disminuye el consumo de
los alimentos
y
las preparaciones ricas en grasa.
Escoge
las preparaciones suaves ( hervido ,horno, papillote, etc) ante el resto de
preparaciones culinarias que aumentan el contenido de grasa.
¡Vigila
con los alimentos tostados o a la plancha¡ ya que las partes quemadas son
irritantes y muy posiblemente te
generarán malestar.
Evita
los alimentos ricos en sal o en azúcar , los muy condimentados o especiados y
los alimentos preparados en escabeche.
No
tomes las comidas a temperaturas extremas, muy frías o muy calientes ya que
esto potencia la irritación.
Evita
las bebidas estimulantes de la secreción gástrica o que empeoran la digestión
como el cafés, el té , el alcohol , las bebidas de cola o las bebidas con
gas.
No
olvides incluir en tu dieta el consumo de frutas y verduras que te aportarán
antioxidantes , vitaminas del grupo B y fibra.
Crestomatía del Conde Yndiano de Ballabriga
Mi
Abuelo siempre nos decía :
Las
raíces de una gran Medicina
El
primer texto escrito sobre plantas medicinales data del año tres mil antes
de Cristo . Sus autores , los sumerios ,
grabaron en tablillas de arcilla , los conocimientos recopilados hasta aquella época sobre las propiedades curativas de las
plantas.
Así es
como comienza la historia de la
Fitoterapia . Aunque en realidad , las plantas han venido
siento utilizada por los seres humanos
desde los tiempos más remoto , tanto para alimentarse como para curarse.
UN AUTÉNTICO
MEDICAMENTO
A menudo
oponemos los conceptos de Medicamento Clásico
o Químico a la
Fitoterapia . Sin embargo existe un lugar reservado para cada uno de ellos dentro del marco de la
salud .
Si bien
es verdad que los excelentes resultados obtenidos en numerosos campos
otorgó un total protagonismo a la medicina “ Clásica “ durante casi un
Siglo , también lo es su aplicación es su aplicación en la aparición paulatina de efectos secundarios , a veces importantes
, que incitan hoy día a la prudencia .
La
principal ventaja de la
FITOTERAPIA reside en
su propio modo de acción : ejerce un efecto
más suave y prolongado sin
agredir al organismo.
¿ A QUÉ
SE DEBE EL INTERÉS ACTUAL ?
El gran
interés en la actualidad en torno a la FITOTERAPIA no obedece a un hecho puntual o a una moda. Nuestra época
marcada por la búsqueda de una
vida más sana y una mejora de la
calidad de vida. Para conseguirlos los seres humanos se han
dado cuenta de la necesidad de volver los ojos a los valores esenciales que siguen estando básicamente en la
naturaleza .
LO MEJOR
DE LA TIERRA GRACIAS A LA EVOLUCIÓN CIENTIFICA .
Hoy en
día sabemos mucho sobre esta preciosa materia prima que son las Plantas Medicinales .
Conocemos
las especies más interesantes dentro de
una misma Familia . Sabemos determinar
con precisión la época de
recolección ideal .
Podemos definir las condiciones de cultivo mas favorables, la
mejor región para llevarlo a cabo , el mejor suelo y las mejores
condiciones climáticas .
Por
último y lo más importante , podemos
determinar con total precisión la parte más activa de cada una de las plantas.
¿ COMO
UTILIZAR LAS PLANTAS ?
Tradicionalmente
, las plantas se han consumido en infusión
y aunque esta forma sigue
manteniendo un encanto indudable , era evidente la necesidad de una forma de administración que garantizara una higiene perfecta y una eficacia contrastada y medible , a la vez que facilitara su empleo
. Así es como han surgido diferente
formas farmacéuticas entres las que
conviene destacar el polvo criomolido de
plantas presentado en forma de capsulas
, forma de Administración más Moderna ,
simple y fácil de tomar.
Dependiendo
del problema que se desee aliviar , la
duración del tratamiento deberá
adaptarse a su evolución . Así pues
, si se trata de problemas
crónicos ( Artrosis , Insuficiencia
Venosa …) ,se aconseja alternar
periodos de descanso . Si lo que se va a
aliviar es un problema puntual , se recomienda
proseguir el tratamiento hasta la
desaparición de los síntomas.
¿QUÉ ES LA CRIOMOLIENDA ?
Este
procedimiento consiste en pulverizar la
parte activa de la planta seca , previa
congelación a – 196 º en nitrógeno
liquido . Así se obtiene un polvo
homogéneo que permite conseguir una actividad óptima y constante : el polvo criomolido
¿ Por
qué se utiliza el frio ? Simplemente porque los estudios han demostrado que la molienda clásica ,
produce un aumento de la temperatura que
deteriora las Vitaminas , enzímas , sustancias volátiles y numerosos principios activos . Sin embargo
, esto no sucede con la Criomolienda.
Por todo
ello , es de gran importancia que los
productos elaborados a base de plantas medicinales lleven indicada la cantidad de principios activos como garantía de su eficacia y calidad .
La fina
granulometría del polvo Criomolido permite una mayor liberación de las sustancias activas proporcionando un efecto y duradero.
En definitiva
, polvo criomolido es sinónimo de biodisponibilidad , es decir , una mayor asimilación por parte del
organismo .
FITOTERAPIA , LA MEDICINA DE TODA LA FAMILIA
Debido a
la suavidad de su acción , las Plantas Medicinales son una fuente inagotable de beneficios para nuestra Salud , nuestra Forma Física e
Intelectual y el mantenimiento de la Belleza .
Grupo de
Empresas HACENDADO CONDE INDIANO
“ Lo mejor de la Naturaleza al servicio
de su Salud“
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